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Actualité Hygiène Rappel Produit

Rappel Urgent : Quenelles de Brochet Reflets de France Contaminées à la Listeria

Publié le 17 janvier 2026

Un rappel de produit est en cours concernant les Quenelles à la Lyonnaise au Brochet de la marque Reflets de France (distribuées par Carrefour), suite à la détection de Listeria monocytogenes. Les lots 20608246 et 20608247, avec une date limite de consommation au 28/08/2024, sont concernés. Cet article détaille les risques sanitaires associés à la listériose et les mesures immédiates à prendre pour la sécurité alimentaire, essentielles pour les professionnels de la restauration et les consommateurs.

Actualité Sécurité Alimentaire Complément Alimentaire Rappel Produit

Alerte Sécurité Alimentaire : Rappel Urgent du Complément PERFAPEX Contaminé aux Dioxines et PCB

Publié le 17 janvier 2026

Urgent rappel de produit pour le complément alimentaire PERFAPEX, distribué en pharmacies et magasins spécialisés. Ce rappel concerne toutes les références commercialisées jusqu'au 26 février 2024 en raison d'une contamination aux dioxines et PCB, substances potentiellement cancérigènes. Les consommateurs sont invités à ne pas consommer ce produit et à le détruire afin de prévenir tout risque pour la santé. Une alerte essentielle pour la sécurité alimentaire et la vigilance des professionnels.

Actualité - Rappel Produit

Rappel Produit : Risque de Listéria Monocytogenes dans le Boudin Blanc à l'Ancienne Forestier Leclerc - Ce que les Professionnels Doivent Savoir

Publié le 17 janvier 2026

Un rappel de produit urgent concerne le Boudin Blanc à l'Ancienne Forestier (Marque Repère Leclerc) suite à la détection de Listeria monocytogenes. Ce risque bactérien présente de graves dangers pour la santé, notamment pour les populations fragiles. Professionnels de la restauration, soyez vigilants : cet incident souligne l'importance cruciale du respect des protocoles HACCP, du contrôle des fournisseurs et de l'hygiène rigoureuse pour prévenir les contaminations alimentaires. Les consommateurs ayant acheté le produit sont invités à ne pas le consommer et à le rapporter pour remboursement.

Actualité Rappel Produit

Alerte Rappel Produit : Risque de Botulisme dans les Rillettes de Poule Noire du Berry

Publié le 6 janvier 2026

Un rappel produit urgent a été émis pour des Rillettes de Poule Noire du Berry de la marque La ferme du Fays, suite à la détection de Clostridium botulinum. Les consommateurs détenant le lot L01022024 avec une DDM au 01/02/2026, vendues en circuit court, sont invités à ne plus consommer ce produit et à le détruire. Le botulisme est une intoxication très grave. Cet article détaille les risques associés et les mesures impératives à prendre pour assurer la sécurité alimentaire.

Actualité Sécurité Alimentaire Rappel Produit

Rappel Produit : Pain aux Figues La Boulangère Bio – Alerte aux Corps Étrangers (Plastique)

Publié le 6 janvier 2026

Un rappel de produit est en cours pour le Pain aux Figues bio de la marque La Boulangère, distribué par de grandes enseignes. Ce rappel est motivé par la possible présence de corps étrangers, spécifiquement des morceaux de plastique, représentant un risque de blessure pour le consommateur. Il est impératif de ne pas consommer les lots concernés (F24127, F24134) et de les rapporter pour remboursement. Cet incident souligne l'importance cruciale des contrôles qualité et de la vigilance continue en matière de sécurité alimentaire, particulièrement pour les professionnels de la restauration appliquant les principes HACCP.

Rappel Produit Sécurité Alimentaire HACCP

Alerte Sécurité Alimentaire : Rappel de Tostadas BIO SOLE (seigle, sésame) pour risque de corps étrangers

Publié le 6 janvier 2026

Un rappel produit majeur concerne les Tostadas BIO SOLE aux graines de sésame et seigle de 200g, distribuées exclusivement par Biocoop. Le motif de ce rappel est la détection de morceaux de plastique, représentant un risque sérieux de blessures internes pour les consommateurs. Le lot spécifiquement visé est le L23173, avec une Date de Durabilité Minimale fixée au 22/06/2024. Les consommateurs et professionnels détenant ce produit sont fermement invités à ne pas le consommer et à le rapporter en point de vente pour un remboursement. Cet événement souligne l'importance vitale des contrôles qualité rigoureux et des protocoles HACCP dans la chaîne alimentaire.

Sécurité alimentaire Hygiène Rappel produit

Rappel Produit : Escherichia coli dans les Coquillages Bivalves – Implications pour la Restauration

Publié le 4 janvier 2026

Un récent rappel de produit concerne des coquillages bivalves fouisseurs du groupe 2 contaminés par Escherichia coli. Cette alerte est essentielle pour les professionnels de la restauration afin de garantir la sécurité alimentaire. Découvrez les risques associés à E. coli, les mesures immédiates à prendre et l'importance cruciale de l'hygiène et de la traçabilité pour protéger vos clients et votre établissement.

Actualité Hygiène Alimentaire Rappel Produit

Rappel Produit : Saucisson Sec Pur Porc Grand Régal contaminé par Listeria

Publié le 11 décembre 2025

Un rappel de saucisson sec pur porc de la marque Grand Régal, distribué notamment par Magasins U, a été émis suite à une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Cet article détaille le produit concerné, les risques sanitaires de la listériose pour les consommateurs et la procédure à suivre en cas de possession de ce produit. Une vigilance accrue est essentielle pour la sécurité alimentaire.

Rappel produit Sécurité alimentaire HACCP

Rappel Produit : Poudre de Prêle Biologique Contaminée aux Alcaloïdes Pyrrolizidiniques – Risques et Précautions pour la Restauration

Publié le 11 décembre 2025

Un rappel de produit concerne la poudre de Prêle biologique de la marque Herbier de France, contaminée par des alcaloïdes pyrrolizidiniques (AP) dépassant les seuils réglementaires. Ces substances, présentes naturellement dans certaines plantes, sont hépatotoxiques et génotoxiques. Cet article alerte les professionnels de la restauration sur les risques associés et l'importance de la vigilance quant à la qualité des matières premières, soulignant la nécessité d'une traçabilité rigoureuse et d'une gestion proactive des rappels pour garantir la sécurité alimentaire.

Rappel Produit

Rappel Produit : Saucisson à l'Ail de Trigavou - Risque de Listeria Monocytogenes

Publié le 10 décembre 2025

Un rappel urgent concerne le Saucisson à l'ail de Trigavou, vendu chez Leclerc, suite à une suspicion de contamination par Listeria monocytogenes. Les consommateurs sont invités à ne plus consommer le produit, à le rapporter en magasin pour remboursement et à consulter un médecin en cas de symptômes. Cet incident souligne l'importance des protocoles HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène en restauration pour prévenir les risques alimentaires.

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