Rappel Produit : Fromage de Chèvre au Lait Cru Ferme du Petit Fumeux – Alerte Listeria et Prévention HACCP
Publié le 17 décembre 2025
Un rappel produit d'importance majeure a été émis concernant des fromages de chèvre au lait cru de la marque Ferme du petit Fumeux, en raison de la détection de <strong>Listeria monocytogenes</strong>. Cet article crucial pour les professionnels de la restauration et les consommateurs détaille les lots spécifiques impactés, les dangers potentiels de la listériose et les mesures immédiates à adopter, tout en renforçant l'importance des protocoles <strong>HACCP</strong> et des bonnes pratiques d'<strong>hygiène alimentaire</strong> pour la sécurité de tous.