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Actualité Sécurité alimentaire

Rappel Produit : Fricadelles de Porc Marque Repère (Le Gaulois) Contaminées à la Listeria

Publié le 5 décembre 2025

Un rappel de produit urgent concerne des fricadelles de porc de 500g des marques Marque Repère et Le Gaulois, distribuées chez E.Leclerc. Ces lots, identifiés par le numéro L3240050 et une DLC au 29/08/2023, sont potentiellement contaminés par Listeria monocytogenes. Ce germe peut entraîner la listériose, une maladie grave, particulièrement risquée pour les femmes enceintes, les personnes âgées et immunodéprimées. Il est impératif de ne pas consommer ce produit et de le retourner en magasin afin de garantir la sécurité alimentaire.

Actualité

Rappel Produit : Poitrine de Porc Le Foué Contaminée à Listeria – Enjeux pour la Sécurité Alimentaire

Publié le 28 novembre 2025

Un rappel de produit concerne des poitrines de porc cuites de la marque Le Foué distribuées chez E.Leclerc, en raison d'une contamination à la bactérie Listeria monocytogenes. Cet article détaille les risques sanitaires associés, les lots concernés et les mesures à prendre pour les consommateurs et les professionnels de la restauration afin de prévenir la listeriose et renforcer les bonnes pratiques d'hygiène.

Sécurité Alimentaire

Rappel Alimentaire : Jambon Prince de Paris Contaminé par Listeria – Risques et Mesures pour les Pros

Publié le 25 novembre 2025

Un rappel urgent concerne le jambon supérieur Prince de Paris (vendu à la coupe, E.Leclerc) suite à la détection de Listeria monocytogenes. Cette bactérie peut causer la listériose, une maladie grave. L'article détaille le lot concerné, les risques sanitaires, et les actions cruciales pour les consommateurs ainsi que les professionnels de la restauration, soulignant l'importance de l'HACCP et de l'hygiène pour la sécurité alimentaire. Apprenez à gérer un produit rappelé.

Actualité

Alerte Sécurité Alimentaire : Rappel d'Eau Minérale Marque Repère (E.Leclerc) pour Risque Bactérien

Publié le 25 novembre 2025

Un rappel produit concerne des bouteilles d'eau minérale naturelle Marque Repère (E.Leclerc) suite à une suspicion de développement bactérien. Cet article détaille les lots concernés, les risques de non-conformité microbiologique et les mesures à prendre pour les professionnels de la restauration afin de garantir la sécurité alimentaire et l'hygiène de leur établissement, soulignant l'importance d'une vigilance constante face aux rappels produits et aux principes HACCP.

Actualité Sécurité Alimentaire Rappel Produit

Alerte Sécurité Alimentaire : Rappel de Thon Albacore Odyssée (E.Leclerc) suite à la Présence de Cristaux de Struvite

Publié le 23 novembre 2025

Un rappel important concerne le Thon Albacore en bocaux de 280g de la marque Odyssée (E.Leclerc), identifié par le lot L24 147 031 Z et une DLC au 27/05/2027. Ce rappel fait suite à la détection potentielle de corps étrangers, spécifiquement des cristaux de struvite. Les professionnels de la restauration et les consommateurs sont invités à ne pas consommer ce produit et à le rapporter en magasin pour un remboursement. Une vigilance accrue est essentielle pour garantir la sécurité alimentaire.

Actualité

Rappel Produit : Saucisson Sec Monique Ranou contaminé par la Listeria monocytogenes

Publié le 23 novembre 2025

Un rappel produit concerne actuellement le Saucisson Sec 48 tranches (150g) de la marque Monique Ranou, distribué chez E.Leclerc. La cause de ce rappel est la détection de Listeria monocytogenes, agent responsable de la listériose, une maladie potentiellement grave. Les professionnels de la restauration et les consommateurs sont invités à la plus grande vigilance. Cet événement souligne l'importance capitale des procédures HACCP et d'une hygiène rigoureuse pour prévenir les risques de contamination alimentaire.

Rappels Produits

Rappel Produit : Crème Hydratante Solaire Equate Beauty Contaminée au Benzène – Urgence pour la Sécurité des Consommateurs

Publié le 15 novembre 2025

Un rappel important concerne la crème hydratante solaire SPF 30 Even & Clear de la marque Equate Beauty (lot 24701EXP0525, code-barres 681131454179), vendue chez Auchan et E.Leclerc. La présence de benzène, une substance cancérogène, a été détectée. Les consommateurs sont instamment priés de cesser toute utilisation et de rapporter le produit en magasin pour un remboursement immédiat. La sécurité des produits cosmétiques est primordiale, tout comme celle des denrées alimentaires.

Actualité Sécurité Alimentaire HACCP

Alerte Rappel Produit : Filets de Maquereau Odyssée Contaminés à la Listeria – Que faire en Restauration ?

Publié le 15 novembre 2025

Un rappel produit majeur concerne des filets de maquereau de la marque Odyssée, distribués chez E.Leclerc, en raison d'une contamination à Listeria monocytogenes. Cet article essentiel pour les professionnels de la restauration détaille les risques de la listériose, les procédures à suivre pour identifier et retirer les produits concernés, et renforce l'importance des protocoles HACCP et d'hygiène pour garantir la sécurité alimentaire de vos clients.

Actualité

Alerte Sécurité Alimentaire : Rappel de Noix de Saint-Jacques E.Leclerc Contaminées par Vibrio

Publié le 15 novembre 2025

Un rappel produit majeur concerne des noix de Saint-Jacques de la marque Marque Repère (E.Leclerc) contaminées par Vibrio parahaemolyticus, une bactérie pouvant causer de graves toxi-infections alimentaires. Cet article détaille les lots concernés, les risques sanitaires associés et les mesures préventives essentielles pour la restauration, soulignant l'importance de l'HACCP et d'une hygiène irréprochable pour garantir la sécurité des consommateurs face à ce type de contamination.

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