Rappel Produit : Crevettes U – L'Urgence des Sulfites Non Déclarés pour la Sécurité Alimentaire
Publié le 23 novembre 2025
Un rappel de produit est en cours concernant des queues de crevettes tropicales décortiquées crues surgelées de la marque U. Le lot VN 026/1 présente un risque pour la santé des personnes allergiques ou sensibles aux sulfites, en raison de l'absence de déclaration de cet allergène sur l'étiquetage. Cette alerte souligne l'impératif d'une gestion rigoureuse des allergènes et d'une conformité stricte aux normes d'hygiène et HACCP pour les professionnels de la restauration. Les consommateurs sont invités à ne pas consommer le produit et à le rapporter pour remboursement.