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Conseils, astuces et nouvelles du monde de la restauration.

Actualité

Rappel de Friandises DOG pour Chiens : Un Exemple des Risques de Corps Étrangers et les Leçons pour la Sécurité Alimentaire Professionnelle

Publié le 5 décembre 2025

Un rappel de friandises pour chiens de la marque DOG distribuées par Magasins U a été initié en raison de la présence potentielle de morceaux de plastique. Cet incident, bien que concernant des produits animaux, souligne l'importance cruciale de la prévention des corps étrangers et des procédures de rappel efficaces dans l'industrie alimentaire, un enjeu majeur pour la sécurité et l'hygiène en restauration.

Actualité

Alerte Sécurité Alimentaire : Rappel de Snacks DOG pour Chiens Contaminés à la Salmonella

Publié le 4 décembre 2025

Un rappel produit majeur a été émis pour les "DOG Snacks pour chien assortis" (400g/500g), distribués par Magasins U, suite à la détection de la bactérie Salmonella. Cet article détaille les lots concernés, les risques sanitaires pour les humains et les animaux, ainsi que les mesures impératives à prendre. Il souligne l'importance des bonnes pratiques d'hygiène et la vigilance face à la contamination croisée, même avec des produits pour animaux de compagnie.