Urgence Sanitaire : Rappel de Snacks pour Chien DOG Infectés à la Salmonella
Les professionnels de la restauration le savent bien : la sécurité alimentaire ne se limite pas à nos assiettes. Elle englobe toute la chaîne, y compris l'alimentation de nos compagnons à quatre pattes. Une nouvelle alerte de rappel produit, publiée par Rappel Conso, met en lumière les risques potentiels liés à la contamination par Salmonella, cette fois-ci, dans des snacks pour chiens de la marque DOG.
Il est crucial pour les consommateurs, et par extension pour les acteurs de l'hygiène alimentaire, de comprendre les implications de tels rappels, même lorsqu'ils concernent des produits animaux, en raison des risques de contamination croisée.
Produits et Lots Concernés par le Rappel
Le rappel concerne spécifiquement les DOG Snacks pour chien assortis, vendus en sachets de 400g ou 500g, sous la marque DOG. Ces produits ont été commercialisés dans les enseignes Magasins U sur l'ensemble du territoire français. Voici les détails pour identifier les produits concernés :
- Nom du produit : DOG Snacks pour chien assortis
- Marque : DOG
- Conditionnement : Sachet plastique 400g ou 500g
- Codes GTIN :
- 3608580004071 (pour le format 400g)
- 3608580004088 (pour le format 500g)
- Numéros de lots et Dates de Durabilité Minimale (DDM) :
- L2324901 (DDM 06/09/2025)
- L2324902 (DDM 07/09/2025)
- L2324903 (DDM 08/09/2025)
- L2324904 (DDM 09/09/2025)
- L2324905 (DDM 10/09/2025)
- L2324906 (DDM 11/09/2025)
- L2324907 (DDM 12/09/2025)
- L2324908 (DDM 13/09/2025)
- Date de début de commercialisation : 01/09/2023
- Date de fin de la procédure de rappel : 19/01/2024
Les Dangers de la Salmonella et l'Importance de l'Hygiène
La raison de ce rappel est la détection de la bactérie Salmonella. Cette bactérie est un agent pathogène bien connu en hygiène alimentaire, responsable de la salmonellose. Chez l'homme, les symptômes incluent des troubles gastro-intestinaux (diarrhées, vomissements), souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Les personnes fragiles (enfants, personnes âgées, immunodéprimées) sont particulièrement vulnérables. Les chiens peuvent également développer des symptômes comme la léthargie, la diarrhée ou les vomissements.
Le risque majeur ici est la contamination croisée. Manipuler des aliments pour animaux contaminés, puis toucher des surfaces ou d'autres aliments sans se laver les mains, peut transférer la bactérie à l'environnement de la cuisine et potentiellement contaminer des aliments destinés à la consommation humaine. C'est pourquoi les principes HACCP et les bonnes pratiques d'hygiène, comme le lavage fréquent des mains et la désinfection des surfaces, sont universels et essentiels pour prévenir la propagation des bactéries pathogènes.
Que Faire si vous Détenez ce Produit ?
Si vous avez acheté l'un de ces lots de snacks pour chien, il est impératif de suivre les recommandations suivantes pour protéger votre foyer et vos animaux :
- Ne plus utiliser le produit : Ne le donnez en aucun cas à votre animal.
- Rapporter au point de vente : Retournez le produit au Magasin U le plus proche pour obtenir un remboursement.
- Contacter le service consommateur : Pour toute question ou préoccupation, le service consommateur de Magasins U est disponible au 09 69 39 7000.
- Surveiller votre animal : En cas de signes cliniques (léthargie, diarrhée, vomissements) chez votre chien, consultez rapidement un vétérinaire.
Ce rappel souligne l'importance d'une vigilance constante concernant l'origine et la sécurité de tous les produits, qu'ils soient destinés à l'homme ou à l'animal. Adopter les mêmes réflexes d'hygiène que ceux appliqués en restauration est une mesure de prévention indispensable pour la santé publique.