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Conseils, astuces et nouvelles du monde de la restauration.

Alerte Rappel : Listeria Détectée dans des Côtes de Porc Cuites de la marque Le Fleuron (Distribuées chez Leclerc)

Publié le 28 novembre 2025

Une procédure de rappel a été lancée concernant des côtes de porc cuites sans os de la marque Le Fleuron, distribuées par Leclerc, en raison de la détection de Listeria monocytogenes. Ce rappel concerne des lots spécifiques avec une DLC au 29/08/2023. La Listeria est une bactérie pathogène responsable de la listériose, une infection potentiellement grave, surtout pour les populations à risque. Les consommateurs ayant acheté ce produit sont invités à ne pas le consommer et à suivre les procédures de retour ou de destruction.

Rappel Alimentaire Urgent : Listeria Détectée dans le Bloc Poitrine Cuite 'Le Fleuron'

Publié le 27 novembre 2025

Un rappel de produit urgent concerne le 'BLOC POITRINE CUITE A PLAT' de la marque Le Fleuron, distribué nationalement. Une suspicion de contamination par Listeria monocytogenes a été identifiée, présentant un risque de listériose. Les professionnels de la restauration sont appelés à vérifier immédiatement leurs stocks pour le lot 332212903, ayant une DLC au 27/01/2024, et à prendre des mesures pour garantir la sécurité alimentaire et prévenir toute contamination.