Excelvision : Maîtriser la Désinfection des Surfaces Alimentaires pour une Hygiène Impeccable
Publié le 20 novembre 2025
Découvrez Excelvision, un biocide essentiel autorisé par l'Anses, pour la désinfection des surfaces en contact avec les denrées alimentaires. Cet article pédagogique explique son fonctionnement, ses conditions d'utilisation précises et son rôle crucial dans le maintien d'une hygiène irréprochable en restauration, en accord avec les principes HACCP. Apprenez comment garantir la sécurité de vos aliments grâce à une application rigoureuse de ce produit désinfectant.