Une nouvelle procédure de rappel vient d'être initiée, concernant un produit largement apprécié : le Boudin Blanc Volaille Piment de la marque Le Kiosque A Pizzas. Cette alerte émise par les autorités sanitaires vise à protéger les consommateurs face à un risque sérieux de contamination bactérienne.

Produit Faisant l'Objet du Rappel

Le rappel concerne précisément le produit suivant :

  • Dénomination du produit : BOUDIN BLANC VOLAILLE PIMENT
  • Marque : Le Kiosque A Pizzas
  • Code GTIN : 3700141604940
  • Numéro de lot : 219001
  • Date Limite de Consommation (DLC) : 04/08/2024
  • Conditionnement : Barquette sous vide
  • Date de commercialisation : Du 22/07/2024 au 29/07/2024
  • Zone géographique de vente : France entière
  • Distributeur : LE KIOSQUE A PIZZAS

Ce produit a été vendu dans l'ensemble des points de vente Le Kiosque A Pizzas sur le territoire français.

Motif du Rappel et Risque Sanitaire

Le rappel produit a été déclenché suite à une suspicion de présence de Listeria monocytogenes dans les lots mentionnés. Cette bactérie est l'agent responsable de la listériose, une infection alimentaire potentiellement grave.

Qu'est-ce que la Listériose ?

La listériose peut se manifester par des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Dans les cas les plus sévères, elle peut entraîner des complications neurologiques (méningite, encéphalite) et est particulièrement dangereuse pour les personnes fragiles : femmes enceintes, personnes immunodéprimées et personnes âgées. Le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Il est donc impératif de prendre cette alerte au sérieux, même en l'absence de symptômes immédiats après la consommation du produit.

Conduite à Tenir pour les Consommateurs

Si vous êtes en possession de ce boudin blanc, il est fortement recommandé de ne pas le consommer et de suivre les instructions suivantes :

  • Ne pas consommer : Évitez toute ingestion du produit concerné.
  • Rapporter au point de vente : Ramenez le produit au Kiosque A Pizzas où il a été acheté.
  • Détruire le produit : Si vous ne pouvez pas le rapporter, jetez-le.
  • Remboursement : Un remboursement vous sera proposé en guise de compensation.

La fin de la procédure de rappel est fixée au 19/08/2024. Il est crucial d'agir avant cette date pour toute démarche de retour ou de remboursement.

L'Engagement pour la Sécurité Alimentaire

Ce type de rappel produit souligne l'importance des systèmes de contrôle qualité et de la vigilance constante dans l'industrie alimentaire. Pour les professionnels de la restauration, l'incident rappelle la nécessité d'une application rigoureuse des principes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène pour prévenir tout risque de contamination. La sécurité alimentaire est une priorité absolue, tant pour les producteurs que pour les consommateurs.

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