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Conseils, astuces et nouvelles du monde de la restauration.

Actualité

Alerte Sécurité : Rappel du jeu Dujardin "Tourne la roue des idées !" – Risque d'Ét...

Publié le 27 décembre 2025

Dujardin a initié un rappel du jeu "Tourne la roue des idées !" (GTIN 3421102148107, lot L202401) en raison d'un risque de détachement d'une bille en acier pouvant causer un **risque d'étouffement** chez les enfants. Les consommateurs sont priés de cesser l'utilisation du produit et de le retourner au point de vente pour un remboursement. Cette alerte souligne l'importance de la vigilance en matière de **sécurité consommateur**, même pour les produits non alimentaires.

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Actualité Réglementation Gestion des Risques Sécurité Générale

Alerte Rappel Produit : Porte-clés Tortue et Risque d'Ét... – Une Leçon de Sécurité Globale pour les Professionnels

Publié le 27 décembre 2025

Un rappel produit concerne actuellement un porte-clés "Tortue" pour un risque d'étouffement lié à de petites pièces détachables, ciblant particulièrement les jeunes enfants. Bien que cet incident ne soit pas directement lié à l'alimentation, il met en lumière l'impératif d'une vigilance étendue et d'une gestion des risques complète pour tous les professionnels de la restauration. Ce rappel souligne l'importance de garantir la sécurité globale des clients, y compris face aux objets non alimentaires présents dans les établissements. Les principes de prévention des dangers appliqués au HACCP s'étendent à la surveillance de l'environnement.

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Actualité Sécurité Consommateur

Alerte Sécurité Consommateur : Rappel de la Peluche Bunny Gris PM Little Dutch pour Risque d'Étouffement

Publié le 21 décembre 2025

Une peluche Bunny Gris PM de la marque Little Dutch fait l'objet d'un rappel produit national en raison d'un risque d'ingestion de petites pièces pouvant entraîner un étouffement chez l'enfant. Distribuée par Bébé 9 et d'autres points de vente, cette alerte souligne l'importance cruciale de la vigilance en matière de sécurité des produits, un principe fondamental également en sécurité alimentaire et HACCP. Les consommateurs sont invités à ne plus utiliser le produit et à le rapporter pour remboursement.

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Sécurité Consommateur

Analyse de Rappel Produit : Peluche Ourson Primark – Leçons de Sécurité Enfant

Publié le 7 décembre 2025

Un rappel de produit récent concernant une peluche Ourson de bain de la marque Primark met en lumière l'importance cruciale de la sécurité enfant. Ce produit, commercialisé sous la référence 7990401, a été retiré du marché en raison de la présence de petites billes qui peuvent se détacher et représenter un risque d'étouffement grave pour les jeunes enfants. Cet événement souligne la vigilance constante nécessaire pour la protection des consommateurs et l'efficacité des systèmes de rappel officiels. Il rappelle à tous les professionnels, y compris ceux de la restauration, la valeur de l'anticipation des risques.

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Actualité

Alerte Alimentaire : Rappel des bonbons gélifiés 'Mix Fruit Jelly Cup' à cause de la gomme Konjac

Publié le 2 décembre 2025

Un rappel de produit concerne actuellement les bonbons gélifiés 'Mix Fruit Jelly Cup' de la marque JELLY, vendus depuis janvier 2021. La présence de gomme Konjac (E425) dans ces mini tasses de gelée représente un risque d'étouffement, particulièrement pour les jeunes enfants et les personnes âgées. Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ces produits et à les rapporter pour un remboursement. Cet article détaille l'importance de la vigilance face aux additifs alimentaires et les mesures de sécurité à adopter.

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Actualité

Sécurité Consommateur : Rappel d'un Coffret Punch Needle et l'Importance de la Vigilance Générale

Publié le 28 octobre 2025

Un rappel produit concerne actuellement un « COFFRET PUNCHE NEEDLE » en raison d'un risque d'étouffement lié à des petites pièces. Cet article détaille les informations du rappel, la conduite à tenir pour les consommateurs, et utilise cet événement pour souligner l'importance cruciale de la vigilance en matière de sécurité des produits, un principe qui résonne avec les exigences de rigueur rencontrées dans la sécurité alimentaire et l'hygiène en restauration.

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