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Conseils, astuces et nouvelles du monde de la restauration.

Alerte Alimentaire : Rappel des bonbons gélifiés 'Mix Fruit Jelly Cup' à cause de la gomme Konjac

Publié le 2 décembre 2025

Un rappel de produit concerne actuellement les bonbons gélifiés 'Mix Fruit Jelly Cup' de la marque JELLY, vendus depuis janvier 2021. La présence de gomme Konjac (E425) dans ces mini tasses de gelée représente un risque d'étouffement, particulièrement pour les jeunes enfants et les personnes âgées. Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ces produits et à les rapporter pour un remboursement. Cet article détaille l'importance de la vigilance face aux additifs alimentaires et les mesures de sécurité à adopter.

Sécurité Consommateur : Rappel d'un Coffret Punch Needle et l'Importance de la Vigilance Générale

Publié le 28 octobre 2025

Un rappel produit concerne actuellement un « COFFRET PUNCHE NEEDLE » en raison d'un risque d'étouffement lié à des petites pièces. Cet article détaille les informations du rappel, la conduite à tenir pour les consommateurs, et utilise cet événement pour souligner l'importance cruciale de la vigilance en matière de sécurité des produits, un principe qui résonne avec les exigences de rigueur rencontrées dans la sécurité alimentaire et l'hygiène en restauration.