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Conseils, astuces et nouvelles du monde de la restauration.

Alerte Sécurité Alimentaire : Rappel de Comprimés de Prêle Biologique Contaminés aux Pesticides

Publié le 11 décembre 2025

Une alerte de sécurité alimentaire majeure a été émise concernant des "Comprimés de Prêle biologique 300mg" de la marque La Vie Naturelle. Le rappel, diffusé par Rappel Conso, fait suite à la détection de chlorpyrifos-méthyl et de fipronil, des pesticides non autorisés en agriculture biologique, à des niveaux dépassant les Limites Maximales de Résidus (LMR). Ce dépassement présente un risque potentiel pour la santé en cas de consommation répétée. Les consommateurs sont instamment invités à ne plus consommer le produit concerné et à le retourner pour remboursement ou à le détruire.

Rappel Produit : Poudre de Prêle Biologique Contaminée aux Alcaloïdes Pyrrolizidiniques – Risques et Précautions pour la Restauration

Publié le 11 décembre 2025

Un rappel de produit concerne la poudre de Prêle biologique de la marque Herbier de France, contaminée par des alcaloïdes pyrrolizidiniques (AP) dépassant les seuils réglementaires. Ces substances, présentes naturellement dans certaines plantes, sont hépatotoxiques et génotoxiques. Cet article alerte les professionnels de la restauration sur les risques associés et l'importance de la vigilance quant à la qualité des matières premières, soulignant la nécessité d'une traçabilité rigoureuse et d'une gestion proactive des rappels pour garantir la sécurité alimentaire.