Rappel Produit : Foie Gras de Canard L'Épicurien contaminé à la Listeria
Publié le 6 janvier 2026
Un rappel produit concerne le Foie Gras de Canard Entier Label Rouge Mi-Cuit façon Torchon sous vide de la marque L'Épicurien, en raison d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Les lots concernés, commercialisés entre décembre 2021 et mars 2022, présentent un risque de listériose. Cet article détaille les produits affectés et les mesures à prendre pour les professionnels de la restauration et les consommateurs.