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Conseils, astuces et nouvelles du monde de la restauration.

Lutte Parasitaire

Renouvellement d'autorisation pour FORMINIX TUBE : Quel impact sur la lutte contre les fourmis en restauration ?

Publié le 11 décembre 2025

L'Anses a renouvelé l'autorisation du biocide Forminix Tube, un insecticide à base d'Imidaclopride destiné à la lutte contre les fourmis. Cette décision, favorable sous conditions, offre un outil précieux pour l'hygiène en restauration. L'article détaille les conclusions de l'évaluation et les bonnes pratiques d'utilisation pour assurer la sécurité alimentaire et la conformité aux principes HACCP, soulignant l'importance d'un placement stratégique et du respect des consignes pour minimiser les risques.

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Actualité

Recherche ANSeS : Comprendre la Dynamique des Parasites Équins pour une Meilleure Gestion de la Santé Animale

Publié le 28 octobre 2025

La recherche menée par l'ANSeS sur la stabilité de l'excrétion parasitaire des petits strongles chez les équidés est cruciale pour une gestion durable de ces parasites, dont la résistance aux vermifuges est un défi majeur. En analysant la variabilité du comptage d'œufs dans les fèces, l'étude vise à améliorer la fiabilité des diagnostics et à optimiser les traitements ciblés. Cette démarche scientifique, bien que spécifique aux chevaux, s'inscrit dans une vision "One Health", soulignant l'importance de la santé animale pour la santé publique globale et une meilleure gestion des risques dans l'écosystème, y compris indirectement pour la sécurité alimentaire.

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