EAT Stockholm Food Forum 2025 : Décryptage des Enjeux Majeurs pour la Restauration Durable et Sûre
Publié le 18 octobre 2025
Le prestigieux EAT Stockholm Food Forum 2025 a réuni des experts mondiaux pour débattre de l'avenir de nos systèmes alimentaires. Cet article offre un retour détaillé sur les discussions clés, abordant la durabilité, la sécurité alimentaire, l'innovation technologique et les impératifs d'hygiène, des sujets cruciaux pour les professionnels de la restauration collective désireux d'anticiper les défis et d'adopter les meilleures pratiques.