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Règlementation

SERCADIS : L'ANSES évalue l'extension d'un fongicide pour des cultures clés et la sécurité alimentaire

Publié le 19 décembre 2025

L'ANSES a récemment évalué l'extension d'usage du produit phytopharmaceutique **SERCADIS**, un fongicide crucial pour l'agriculture. Cette décision concerne diverses cultures dites 'mineures' mais essentielles, comme les légumineuses (lentilles, pois), radis, carottes, et artichauts. L'évaluation conclut à l'acceptabilité des usages sous réserve du respect des Bonnes Pratiques Agricoles et des Limites Maximales de Résidus (LMR). Pour les professionnels de la restauration, cette démarche réglementaire souligne l'importance du contrôle des intrants agricoles dans la garantie d'une **sécurité alimentaire** optimale.

Règlementation Sécurité Alimentaire Actualité

SERCADIS : L'ANSES Élargit les Usages de ce Phytopharmaceutique sur les Légumineuses – Implications pour la Sécurité Alimentaire en Restauration

Publié le 19 décembre 2025

L'ANSES a récemment pris une décision d'extension d'usages mineurs pour le produit phytopharmaceutique SERCADIS, contenant la substance active Fluxapyroxad. Cette autorisation concerne désormais certaines légumineuses comme les pois et les haricots. Pour les professionnels de la restauration, cette évolution réglementaire souligne l'importance de la traçabilité des produits, de la compréhension des bonnes pratiques agricoles et de la gestion des risques liés aux résidus de pesticides afin de garantir une sécurité alimentaire optimale et le respect des normes d'hygiène.