HARNIKO : L'ANSES et la sécurité alimentaire face aux produits phytopharmaceutiques
Publié le 23 octobre 2025
L'ANSES a autorisé une nouvelle dénomination commerciale, HARNIKO, pour un produit phytopharmaceutique à base de cyprodinil. Cette décision met en lumière le rôle crucial de l'Agence dans la sécurité sanitaire des aliments. Pour les professionnels de la restauration, cela rappelle l'importance des bonnes pratiques d'hygiène et du respect des principes HACCP pour gérer les risques liés aux résidus potentiels sur les denrées.