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Actualité

Compléments Alimentaires et Sportifs : L'ANSeS Éclaire les Pratiques et les Risques

Publié le 6 décembre 2025

L'ANSeS lance une étude approfondie sur la consommation de compléments alimentaires chez les sportifs. Face aux signalements d'effets indésirables, cette recherche vise à comprendre les motivations, les habitudes de consommation et les sources d'information des athlètes adultes et adolescents. Cette démarche est cruciale pour améliorer l'évaluation des risques nutritionnels et la prévention, offrant des perspectives importantes pour les professionnels de l'alimentation et la santé publique.

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Actualité

ANSES et la Sécurité des Compléments Alimentaires : Une Étude Essentielle pour la Santé Publique

Publié le 5 décembre 2025

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) initie une étude approfondie sur les pratiques de consommation des compléments alimentaires en milieu sportif. Cette démarche cruciale vise à identifier les risques potentiels liés au mauvais usage ou à la polyconsommation, et à élaborer des recommandations pour mieux informer les consommateurs. Pour les professionnels de la restauration, cette recherche met en lumière l'importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire et la nécessité de comprendre les tendances de consommation, renforçant une approche globale de la santé publique et de la fiabilité des produits liés à l'alimentation.

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Actualité

Rupture DEXTROFER : L'Anses clarifie l'alerte et rappelle les principes de vigilance alimentaire

Publié le 15 novembre 2025

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) a communiqué sur la rupture d'approvisionnement des compléments alimentaires DEXTROFER. Bien que ces produits, destinés aux nourrissons, aient été liés à des alertes d'hypercalcémie, l'Anses n'a pas établi de lien direct. Cette situation souligne l'importance du respect strict des dosages recommandés et la vigilance face à l'accumulation de micronutriments, des principes fondamentaux pour les professionnels de la restauration et de l'agroalimentaire.

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Réglementation

Réglementation des Compléments Alimentaires : L'ANSES Renforce la Sécurité des Plantes Autorisées

Publié le 26 octobre 2025

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) mène un travail continu pour garantir la sécurité des compléments alimentaires. Un stage de Master 2, crucial pour la mise à jour de la liste des plantes autorisées, illustre cette démarche. Cet article explore l'importance de cette veille scientifique pour la protection des consommateurs et l'évolution de la réglementation, soulignant l'engagement de l'ANSES dans l'évaluation des risques liés aux ingrédients végétaux.

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Règlementation

Plantes et Compléments Alimentaires : L'ANSES en Veille pour une Réglementation Actualisée

Publié le 25 octobre 2025

L'Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) joue un rôle essentiel dans la sécurité des compléments alimentaires à base de plantes. Une démarche continue de mise à jour de la liste des plantes autorisées est cruciale pour protéger la santé des consommateurs, intégrant les dernières avancées scientifiques en toxicologie et les évolutions réglementaires. Cet article explore l'importance de cette veille et ses implications pour le secteur des ingrédients naturels.

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