Rappel Produit : Reblochon de Savoie AOP contaminé à la Listeria – Ce que les professionnels de la restauration doivent savoir
Publié le 30 octobre 2025
Plusieurs marques de Reblochon de Savoie AOP font l'objet d'un rappel produit en raison d'une contamination à la bactérie Listeria monocytogenes. Cet article informe les professionnels de la restauration sur les risques associés à la listériose, les mesures immédiates à prendre et l'importance du respect des normes HACCP et d'hygiène pour garantir la sécurité alimentaire des consommateurs.