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Conseils, astuces et nouvelles du monde de la restauration.

Actualité

Vingtième Édition du Festival du Livre Gourmand : Innovation et Transmission au Cœur de la Gastronomie

Publié le 6 novembre 2025

Périgueux s'apprête à accueillir la 20ᵉ édition du Festival du Livre Gourmand, un événement majeur pour le monde de la gastronomie et de la restauration. Placé sous le signe de la 'transmission', ce festival réunit des chefs étoilés, auteurs culinaires et professionnels du secteur pour des démonstrations, dédicaces et débats enrichissants. Une occasion unique de découvrir les dernières tendances, d'échanger avec les figures emblématiques de la cuisine et de célébrer la richesse de la littérature gourmande, essentielle à l'évolution des pratiques culinaires et des savoir-faire.

Actualité

Festival du Livre Gourmand : La 20ᵉ Édition Célèbre « Le Goût de l'Autre » à Périgueux

Publié le 5 novembre 2025

La 20ᵉ édition du Festival du Livre Gourmand se tiendra à Périgueux du 25 au 27 novembre, sous le thème « Le Goût de l'Autre ». Cet événement phare de la littérature et de la gastronomie réunira chefs renommés comme Michel Bras et Marie-Sophie L'Hostis, auteurs, et professionnels du secteur. Entre dédicaces, démonstrations culinaires et débats, le festival offre une plateforme unique pour explorer les richesses de la cuisine, l'importance des produits locaux et l'évolution des pratiques, essentielles pour les professionnels de la restauration soucieux de qualité et d'innovation.