Denrées Alimentaires Médicales Spéciales : L'ANSES se prononce sur l'évaluation d'un substitut protéique pour la Phénylcétonurie
Publié le 15 novembre 2025
L'ANSES a récemment rendu un avis crucial concernant un produit présenté comme une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales (DADFMS). L'évaluation portait sur les justifications scientifiques d'un substitut protéique, l'Amino Acid Mix 3+, destiné aux patients de plus de 3 ans atteints de troubles du métabolisme des acides aminés, notamment la phénylcétonurie (PCU). L'Agence a conclu que les données fournies étaient insuffisantes pour garantir l'adéquation nutritionnelle et l'innocuité du produit pour cette population vulnérable. Cet avis souligne l'importance capitale d'une validation scientifique rigoureuse pour ces produits spécifiques et la protection des patients.