Innovation et Terroir : Le Crous de Poitiers Sacré Champion en Nouvelle-Aquitaine
Publié le 27 octobre 2025
Le Crous de Poitiers a brillamment remporté le Trophée Culinaire Nouvelle-Aquitaine avec son 'Burger Créatif', une recette innovante valorisant les <strong>produits locaux</strong>. Cet article explore le succès de cette équipe, soulignant l'importance de la <strong>créativité</strong>, du <strong>travail d'équipe</strong> et des standards élevés en <strong>hygiène alimentaire</strong> au sein de la <strong>restauration collective</strong>. Une victoire qui les propulse vers la finale nationale, illustrant l'excellence et l'engagement du Crous en matière de qualité et de <strong>sécurité alimentaire</strong>.