Changement de classification d'un produit phytosanitaire par l'Anses : Enjeux pour la sécurité alimentaire et l'environnement
Publié le 28 novembre 2025
L'Anses a récemment réévalué un produit phytopharmaceutique, le « MAIN », aboutissant à une nouvelle classification pour sa toxicité aquatique. Cette décision, basée sur le règlement CLP, est cruciale pour la protection de l'environnement et souligne la vigilance réglementaire. Pour les professionnels de la restauration, cette information, bien qu'indirecte, est essentielle pour appréhender les risques potentiels liés à la contamination de l'environnement, à la qualité de l'eau et des ingrédients, renforçant ainsi les principes de sécurité alimentaire et une démarche HACCP proactive face aux contaminants.