Rappel Produit Mangeons Frais : Présence de Listeria dans Plats Préparés – Leçons pour la Restauration
Publié le 4 décembre 2025
Un rappel de produits majeur concerne des soupes, pestos et sauces de la marque Mangeons Frais, suite à la détection de <strong>Listeria monocytogenes</strong>. Cet article détaillé analyse l'incident, les risques associés à la <strong>listériose</strong>, et souligne l'impératif pour les professionnels de la restauration de renforcer leurs protocoles <strong>HACCP</strong> et d'<strong>hygiène</strong> afin de prévenir de telles contaminations et garantir une <strong>sécurité alimentaire</strong> irréprochable. Ne pas consommer les produits concernés.