Le secteur de la Restauration Hors Domicile (RHD) est un univers en constante évolution, exigeant adaptabilité, qualité et fiabilité. Au cœur de cet écosystème, des acteurs majeurs célèbrent des étapes significatives, témoignant de leur rôle essentiel. En 2023, le groupement Geco Food Service a ainsi marqué un tournant historique en fêtant ses 50 ans d'existence, un demi-siècle au service des professionnels de la restauration.
Un Demi-Siècle d'Engagement et d'Indépendance
Fondée en 1973, Geco Food Service a vu le jour avec une ambition claire : permettre aux restaurateurs de bénéficier de la puissance d'achat d'un grand groupe tout en conservant leur indépendance. Ce modèle coopératif, unique en son genre, a fait ses preuves en se basant sur la proximité et la performance économique. Ce sont ces piliers qui ont permis à l'entreprise de grandir et de se structurer au fil des décennies, pour devenir un acteur incontournable de la distribution alimentaire en France.
Aujourd'hui, Geco Food Service regroupe 13 sociétés adhérentes indépendantes, unies par des valeurs communes et une vision partagée de la qualité et du service. Cette fédération garantit une couverture nationale avec 28 sites logistiques répartis sur le territoire, assurant une réactivité et une efficacité primordiales pour les professionnels.
Au Cœur de la Logistique et de l'Approvisionnement RHD
L'offre de Geco Food Service est colossale et diversifiée, répondant à l'ensemble des besoins de la RHD. Avec plus de 30 000 références produits, le catalogue couvre toutes les catégories : produits frais, surgelés, épicerie, boissons, mais aussi les indispensables pour l'hygiène et le petit matériel de cuisine. Cette gamme étendue permet aux 3000 professionnels de la RHD partenaires de s'approvisionner de manière centralisée, optimisant leurs coûts et leurs processus.
La qualité des produits et la sécurité alimentaire sont au centre des préoccupations de Geco. En tant qu'expert en approvisionnement, le groupement s'assure que les produits distribués répondent aux normes les plus strictes, contribuant ainsi à la conformité des établissements de restauration en matière d'hygiène et de sécurité des aliments.
Des Services Clés pour la Performance des Adhérents
Au-delà de la simple distribution, Geco Food Service se positionne comme un véritable partenaire. Le groupement propose un accompagnement personnalisé à ses adhérents, notamment via :
- Des formations continues, incluant des modules essentiels sur la méthode HACCP, la gestion d'entreprise, les outils digitaux et le développement durable, cruciales pour le respect des réglementations et l'amélioration des compétences.
- Des outils pour optimiser la performance commerciale.
- Un soutien dans la transition numérique avec le développement de solutions digitales adaptées.
Ces services visent à renforcer l'autonomie et la compétitivité des professionnels, leur permettant de se concentrer sur leur cœur de métier : la satisfaction de leurs clients.
Une Vision d'Avenir Ancrée dans la RSE et l'Innovation
Alors qu'elle entame son second demi-siècle, Geco Food Service ne compte pas se reposer sur ses lauriers. L'entreprise est fortement engagée dans une démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE), intégrant les enjeux environnementaux et sociaux à sa stratégie. Cela se traduit par des actions concrètes pour une logistique plus verte et une sélection de produits plus responsables.
L'innovation reste également un moteur essentiel. Le groupement continue d'explorer de nouvelles offres, de développer des solutions digitales performantes et d'adapter ses services aux évolutions du marché de la RHD. L'objectif est clair : maintenir le lien humain, garantir l'indépendance de ses membres et anticiper les défis de demain, toujours avec le même engagement pour la qualité et la performance.