Alerte Rappel Produit : Porte-clés Tortue et Risque d'Ét... – Une Leçon de Sécurité Globale pour les Professionnels
Publié le 27 décembre 2025
Un rappel produit concerne actuellement un porte-clés "Tortue" pour un risque d'étouffement lié à de petites pièces détachables, ciblant particulièrement les jeunes enfants. Bien que cet incident ne soit pas directement lié à l'alimentation, il met en lumière l'impératif d'une vigilance étendue et d'une gestion des risques complète pour tous les professionnels de la restauration. Ce rappel souligne l'importance de garantir la sécurité globale des clients, y compris face aux objets non alimentaires présents dans les établissements. Les principes de prévention des dangers appliqués au HACCP s'étendent à la surveillance de l'environnement.