Restauration Collective : Comment Contribuer à la Souveraineté Alimentaire et Renforcer la Sécurité Sanitaire ?
Publié le 24 décembre 2025
Face aux défis mondiaux, la <strong>souveraineté alimentaire</strong> est devenue une priorité stratégique. Découvrez comment la <strong>restauration collective</strong>, par un <strong>approvisionnement local</strong> et des <strong>circuits courts</strong>, joue un rôle essentiel dans cette reconquête. Cet article explore les stratégies pour renforcer cette autonomie tout en garantissant une <strong>sécurité alimentaire</strong> irréprochable et des <strong>pratiques d'hygiène</strong> optimales, contribuant ainsi à une alimentation durable et de qualité pour tous.