L'Héritage Basque en Recettes : Les Frères Ibarboure Célèbrent 50 Ans de Passion Culinaire
Publié le 19 novembre 2025
Découvrez le nouveau livre des frères Ibarboure, 'Les racines basques en recettes', un hommage vibrant à la cuisine familiale et au terroir. Cet ouvrage, riche de 50 recettes emblématiques, célèbre 50 ans de l'établissement familial à Bidart, transmettant l'amour des produits locaux et l'histoire culinaire basque. Un incontournable pour les professionnels de la restauration et les passionnés de gastronomie cherchant l'authenticité et la transmission.