Projet PARC Anses-EHESP : Comprendre la Perception Citoyenne des Risques Chimiques en Alimentation
Publié le 21 décembre 2025
L'Anses et l'EHESP ont lancé le projet PARC (Perception et Acceptation des Risques Chimiques) pour sonder la perception et les préoccupations des citoyens face aux substances chimiques dans l'alimentation et l'environnement. Cette initiative vise à améliorer la communication et la gestion des risques pour les professionnels de la sécurité alimentaire, en développant des outils adaptés aux attentes du public. Une démarche essentielle pour renforcer la confiance et l'efficacité des mesures d'hygiène.