Flavian Favario au Lutetia : Une Résidence Gastronomique Sous le Signe de l'Excellence et de la Maîtrise
Publié le 4 novembre 2025
Le Chef étoilé <strong>Flavian Favario</strong> prend ses quartiers au prestigieux hôtel <strong>Lutetia</strong> à Paris pour une résidence gastronomique exclusive. Ancien de La Table de l'Ours, il a pour mission de redorer le blason du restaurant Saint-Germain, visant à retrouver une étoile Michelin grâce à sa cuisine "sans chichi mais goûteuse", axée sur le <strong>respect des produits</strong>, la <strong>saisonnalité</strong> et une exécution irréprochable, gages d'une qualité et d'une <strong>sécurité alimentaire</strong> exemplaires. Cette collaboration éphémère promet une expérience culinaire de haut vol jusqu'à fin décembre 2023.