Les articles FoodTrackManager

Conseils, astuces et nouvelles du monde de la restauration.

ANSEs Évalue Positivement un Aliment Spécialisé pour APLV et Intolérance au Lactose chez les Nourrissons Régurgitant

Publié le 18 novembre 2025

L'ANSEs a rendu un avis favorable concernant l'utilisation d'une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales (DAMFS) pour les nourrissons de 10 à 36 mois. Ce produit est spécifiquement formulé pour gérer les allergies aux protéines de lait de vache (APLV) ou l'intolérance au lactose, notamment en présence de régurgitations. L'évaluation souligne son adéquation nutritionnelle et sa sécurité, mais insiste sur l'impératif d'une supervision médicale pour cette solution spécialisée destinée à une population vulnérable.