Alerte Sécurité Alimentaire : Rappel de Feuilletés Saint-Jacques Auchan (Listeria)
Publié le 16 janvier 2026
Une alerte de sécurité alimentaire concerne des feuilletés Saint-Jacques de la marque Auchan. Commercialisés dans toute la France, ces produits font l'objet d'un rappel en raison d'une contamination avérée par Listeria monocytogenes, agent responsable de la listériose. Cet article détaille les lots concernés, les risques encourus par les consommateurs et les procédures à suivre pour garantir la sécurité de tous, rappelant l'importance cruciale des protocoles d'hygiène et de traçabilité en restauration.