Fermetures Administratives : L'Hygiène Alimentaire au Cœur des Contrôles en Seine-Saint-Denis
Publié le 18 octobre 2025
Deux restaurants de Seine-Saint-Denis ont fait l'objet d'une fermeture administrative d'urgence suite à des manquements graves aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Cet événement souligne l'importance cruciale du respect des normes HACCP et des bonnes pratiques en restauration. Les contrôles préfectoraux sont intensifiés pour garantir la santé publique, rappelant aux professionnels les conséquences d'un non-respect des réglementations sanitaires. Une vigilance constante est indispensable pour éviter de telles situations et maintenir la confiance des consommateurs.