Médicaments vétérinaires et sécurité alimentaire : l'importance du suivi par l'ANSES
Publié le 28 novembre 2025
Le Comité de suivi des médicaments vétérinaires de l'ANSES joue un rôle crucial dans la protection de la santé animale et humaine. Cet article explore l'importance de la surveillance des médicaments vétérinaires, leur impact potentiel sur la chaîne alimentaire et les mesures prises pour garantir la sécurité des produits d'origine animale. Comprendre ces enjeux est essentiel pour les professionnels de la restauration et les consommateurs soucieux d'une alimentation saine et conforme aux réglementations.