La Méthode Etchebest : Une Nouvelle Édition pour Maîtriser les Fondamentaux de la Cuisine
Publié le 18 octobre 2025
Découvrez la nouvelle édition enrichie de 'La Méthode Etchebest', l'ouvrage de référence co-écrit par Philippe et Dominique Etchebest. Avec 20 nouvelles recettes et un total de 100, ce guide pédagogique vise à transmettre les techniques culinaires essentielles pour une maîtrise parfaite en cuisine. Que vous soyez amateur passionné ou professionnel cherchant à perfectionner vos bases, ce livre publié par Fayard est un allié précieux pour développer votre autonomie et votre créativité, tout en garantissant une exécution rigoureuse des préparations.