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Conseils, astuces et nouvelles du monde de la restauration.

Actualité

ANSES : Comprendre les Délégations de Signature et leur Rôle dans la Sécurité Sanitaire

Publié le 17 novembre 2025

L'ANSES, acteur clé de la sécurité sanitaire, publie une décision administrative cruciale : la délégation de signature du directeur général par intérim pour le pôle « Affaires générales ». Cette mesure, bien que technique, garantit la fluidité des opérations internes de l'Agence, essentielle à l'exécution de ses missions vitales pour la santé publique, l'alimentation et l'environnement. Découvrez l'impact de ces mécanismes sur l'efficacité des institutions régulatrices.

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Actualité

Gouvernance et Continuité à l'ANSeS : L'Importance des Délégations de Signature pour la Sécurité Alimentaire

Publié le 17 novembre 2025

Une décision administrative de l'ANSeS datée du 15 novembre 2025 formalise les délégations de signature du directeur général par intérim. Bien qu'interne, cette mesure est capitale pour assurer la continuité opérationnelle de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail. Elle garantit que les missions essentielles de l'ANSeS, notamment celles impactant la sécurité alimentaire, l'hygiène et les réglementations pour les professionnels de la restauration, se poursuivent sans interruption, renforçant ainsi la fiabilité des cadres et avis sanitaires.

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