TEPPEKI : L'Anses Modifie l'Autorisation d'un Insecticide – Impacts sur la Sécurité Alimentaire en Restauration
Publié le 23 octobre 2025
L'Anses a récemment publié une décision modifiant l'autorisation du TEPPEKI, un produit phytopharmaceutique insecticide. Cette évolution réglementaire, bien que technique, a des répercussions directes sur la chaîne alimentaire et, par extension, sur la sécurité des approvisionnements pour les professionnels de la restauration. Cet article décrypte la portée de cette décision, soulignant l'importance d'une vigilance accrue sur les intrants et la gestion des dangers chimiques dans le cadre des démarches HACCP, afin de garantir l'innocuité des produits servis aux consommateurs.