Trente-Trois (Maison Villeroy) : Cinq Ans de Gastronomie, une Brigade Renforcée pour des Standards Inégalés
Publié le 20 novembre 2025
Le restaurant Trente-Trois de la Maison Villeroy, situé au Shangri-La Paris, célèbre son cinquième anniversaire avec l'intégration de nouveaux talents clés dans sa brigade. Sous la direction du Chef Exécutif Romain Meder, l'établissement renforce son engagement envers l'excellence culinaire. L'arrivée de professionnels expérimentés comme Clément Le Déore, Florian Boursier et Alexandre Kulesza assure non seulement une haute gastronomie constante, mais aussi le maintien rigoureux des protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire, essentiels dans un environnement de restauration de luxe. Cette expansion garantit la pérennité des standards de qualité irréprochables de l'établissement.