Autorisation du SPLENDOR PRO par l'ANSES : Quelles Implications pour la Sécurité Alimentaire en Restauration ?
Publié le 23 octobre 2025
L'ANSES a récemment donné son feu vert pour le SPLENDOR PRO, un produit phytopharmaceutique générique. Cette décision réglementaire souligne l'importance de la gestion des substances utilisées en agriculture pour la chaîne alimentaire. Pour les professionnels de la restauration, cela renforce la nécessité d'une vigilance constante sur la provenance et le traitement des denrées, en intégrant les principes HACCP et des pratiques d'hygiène irréprochables pour garantir la sécurité du consommateur.