Sécurité Alimentaire : Rappel Urgent de Coquillages Bivalves (Toxines DSP et Norovirus) dans les DOM-TOM
Publié le 5 janvier 2026
Un rappel de coquillages bivalves fouisseurs du groupe 2 a été émis pour plusieurs territoires d'Outre-mer (Guadeloupe, Guyane, Martinique, La Réunion, Mayotte, Saint-Barthélemy, Saint-Martin, Saint-Pierre-et-Miquelon). Ces produits, commercialisés en vrac du 21 au 23 mai 2024, sont contaminés par des toxines lipophiles (DSP) et/ou le Norovirus, présentant des risques graves de troubles gastro-intestinaux. Les professionnels de la restauration et les consommateurs sont invités à ne plus consommer ces produits et à suivre les procédures de rappel.