Produits Phytopharmaceutiques et Sécurité Alimentaire : Le Rôle de l'ANSEs en Restauration
Publié le 24 octobre 2025
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSEs) joue un rôle crucial dans l'évaluation des produits phytopharmaceutiques, comme le MATSUDA DUO, pour garantir la sécurité alimentaire. Cet article explore comment les mises à jour et les conclusions de ces évaluations impactent directement les pratiques d'hygiène et les protocoles HACCP des professionnels de la restauration, soulignant l'importance d'une vigilance constante quant à la provenance et la préparation des ingrédients.