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Conseils, astuces et nouvelles du monde de la restauration.

Réglementation

Emballages de Produits Phytosanitaires : L'ANSES Valide de Nouveaux Conditionnements pour le Fongicide LS PYRAC

Publié le 28 novembre 2025

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) a évalué et validé l'ajout de nouveaux emballages (bouteilles Coex de 1L et bidons Coex de 5L) pour le produit phytopharmaceutique <strong>LS PYRAC</strong>. Ce fongicide, destiné à un usage professionnel, a fait l'objet d'une analyse approfondie par l'ANSES, qui a confirmé l'absence d'altération des risques pour la santé humaine, animale et l'environnement. Cette décision souligne l'importance des contrôles réglementaires en amont de la chaîne alimentaire, garantissant la sécurité des matières premières agricoles et la protection des consommateurs.

Règlementation

ANSES et la Sécurité des Emballages : Leçons Cruciales pour la Restauration Professionnelle

Publié le 27 novembre 2025

L'Agence Nationale de Sécurité Sanitaire (ANSES) évalue la conformité des emballages de produits chimiques, comme démontré par l'examen de nouveaux formats pour le produit phytopharmaceutique LS PYRAC. Bien que ce produit ne soit pas utilisé en cuisine, cette démarche de l'ANSES souligne l'importance capitale de l'adéquation et de la sécurité des contenants pour tous les produits chimiques. Cet article explore comment les principes de cette évaluation s'appliquent directement aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) en restauration, garantissant un environnement de travail sûr et la protection des consommateurs.