ANSES et la Sécurité Alimentaire : La Rigueur des Évaluations de Produits Phytopharmaceutiques
Publié le 19 décembre 2025
L'ANSES, garante de la sécurité sanitaire, démontre sa rigueur en évaluant méticuleusement les modifications des dossiers de produits phytopharmaceutiques, tel le cas "CROSSOVER". Cet article explique pourquoi cette vigilance, bien que technique, est fondamentale pour la sécurité alimentaire "de la ferme à l'assiette", assurant la protection des consommateurs et la confiance dans la chaîne d'approvisionnement des restaurants. Une démarche essentielle pour des aliments sains et sûrs.