Les articles FoodTrackManager

Conseils, astuces et nouvelles du monde de la restauration.

Geco Food Service : 50 Ans d'Excellence et d'Innovation pour l'Hygiène en Restauration Collective

Publié le 1 décembre 2025

En 2025, Geco Food Service célèbre ses 50 ans, marquant un demi-siècle d'expertise dans l'équipement pour la restauration professionnelle. Fondée par Jacques Georget, l'entreprise s'est d'abord spécialisée dans l'hygiène et le lavage, des piliers de la sécurité alimentaire et de la conformité HACCP. Sous la direction de Guillaume Georget, Geco Food Service continue d'innover avec des solutions durables et performantes, accompagnant la restauration collective dans ses défis d'aujourd'hui et de demain, de l'efficacité énergétique à la digitalisation.

Rappel Produit : Chaussures de Sécurité Hallissey et Risque de Glissade en Restauration

Publié le 12 novembre 2025

Un rappel de produit concerne les chaussures de sécurité Hallissey (réf. 70003001) commercialisées entre août 2023 et mars 2024. Ces chaussures ne garantissent pas une protection suffisante contre les chutes et glissades, un risque majeur dans l'environnement humide et gras des cuisines professionnelles. Il est impératif de cesser leur utilisation et de les retourner pour remboursement. Cette alerte souligne l'importance des Équipements de Protection Individuelle (EPI) conformes pour la sécurité du personnel en restauration et agroalimentaire.