Les professionnels de la restauration hors domicile (RHD), de la restauration rapide et du snacking ont d'ores et déjà un rendez-vous à marquer dans leurs agendas : le Snack Show 2026. Cet événement majeur se tiendra les 16 et 17 avril 2026, au Pavillon 7.1 de Paris Expo Porte de Versailles.

Organisé par Reed Expositions France, en synergie avec le Sandwich & Snack Show et Parizza, ce salon est bien plus qu'une simple exposition. Il se positionne comme un véritable catalyseur pour le secteur, offrant aux acteurs du marché l'opportunité de décrypter les tendances émergentes, d'anticiper les défis futurs et de découvrir les innovations qui façonneront la consommation de demain.

Le Snacking en Mouvement : Au Cœur des Mutations du Marché

Avec pour thème central « le snacking en mouvement », l'édition 2026 du Snack Show promet de mettre en lumière la vitalité et la capacité d'adaptation de ce segment. Ce thème reflète la constante évolution des modes de consommation, qui poussent les professionnels à innover non seulement dans l'offre produit, mais aussi dans les services et les process opérationnels. Les exposants présenteront une multitude de solutions répondant aux exigences actuelles des consommateurs, notamment en termes de rapidité, de qualité, de traçabilité et, bien sûr, de sécurité alimentaire et d'hygiène, des préoccupations fondamentales pour toute entreprise de RHD.

Un Programme Riche et Inspirant pour les Professionnels

Le Snack Show 2026 s'appuiera sur le succès de ses précédentes éditions, qui avaient attiré plus de 27 000 visiteurs et réuni 450 exposants. Pour cette nouvelle année, le salon déploiera un programme dense et varié, conçu pour maximiser la valeur pour chaque participant :

  • Exposants et Innovations : Découverte de nouveaux produits, équipements, ingrédients et services, essentiels pour optimiser l'offre et la rentabilité.
  • Conférences et Ateliers : Des experts partageront leurs analyses et visions prospectives sur les tendances, la réglementation, les technologies et les bonnes pratiques opérationnelles.
  • Démonstrations Culinaires : Des chefs inspirants proposeront des créations en direct, illustrant l'intégration des nouvelles tendances gustatives et des techniques innovantes.
  • Les Snacking d'Or : Un temps fort pour récompenser les produits et concepts les plus audacieux et pertinents de l'année, offrant une visibilité aux acteurs de l'innovation.
  • Networking : De nombreuses occasions d'échanger avec des pairs, des fournisseurs et des experts pour développer son réseau professionnel et initier des collaborations fructueuses.

Synergies pour une Vision Complète de la RHD

L'événement bénéficiera une fois de plus de sa co-localisation avec Parizza, le salon de référence pour la pizza, les pâtes et les produits italiens, ainsi qu'avec Vending Paris, dédié à la distribution automatique. Cette triple offre permet aux visiteurs d'embrasser l'ensemble des facettes de la consommation hors domicile, des solutions pour les établissements traditionnels aux dernières technologies de distribution en libre-service.

Pourquoi Participer au Snack Show 2026 ?

Pour tout professionnel soucieux de maintenir sa compétitivité et de développer son activité, le Snack Show 2026 représente une occasion unique. C'est l'endroit idéal pour s'informer, s'inspirer et s'équiper des outils nécessaires pour répondre aux exigences croissantes des consommateurs, tout en garantissant une parfaite maîtrise des enjeux de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Un rendez-vous immanquable pour anticiper et accompagner les mutations d'un secteur dynamique.

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